CAFFETTERIA E LE BASI DEL LATTE ART
Nuove tecniche e tendenze nel mondo della caffetteria, cioccolateria, infusi, the e tisane P-24-RIST/1/1Perchè frequentare questo corso
Il corso rappresenta un’opportunità unica per chi desidera distinguersi nel mondo della caffetteria, cioccolateria e nella preparazione di infusi, tè e tisane, preparando bevande di alta qualità, migliorando l’esperienza dei tuoi clienti e distinguendosi dalla concorrenza.
Oggi i clienti cercano sempre di più esperienze innovative. Questo corso ti guiderà attraverso le ultime tendenze, come la caffetteria innovativa e la latte art, dandoti gli strumenti per creare bevande che non solo soddisfano il palato, ma sono anche visivamente attraenti. Ogni elemento della bar list, viene sviluppato in tutti gli aspetti: la scelta delle migliori materie prime, la preparazione, la decorazione, il servizio al cliente, la proposta di abbinamenti.
Durata del corso
24 oreArgomenti
- Le varie miscele e la loro importanza per ricavare un buon caffè espresso. Le nuove tendenze nel bere il caffè.
- La caffetteria innovativa L’attrezzatura: la macchina del caffè e il macinadosatore.
- Nutellino
- Mokaccino
- Montebianco
- Irish Coffee
- Varie idee di caffè personalizzati
Metodologia Didattica
Le lezioni, tutte pratiche, si svolgono in una sala bar dove i partecipanti potranno sperimentare direttamente le nuove tecniche con l’utilizzo di attrezzatura professionale, sotto la guida di Marco Politelli
MATERIALE DIDATTICO
• Kit didattico composto da cartellina, block notes, penna.
• Dispensa sui diversi argomenti del corso.
Attestato finale
L’ultimo giorno di corso sarà rilasciato l’attestato di frequenza che mette in evidenza i nuovi contenuti appresi.Assistenza Post Corso
Su richiesta è possibile accedere ai servizi di Cescot Lavoro (tirocini, segnalazioni ad aziende che ricercano personale, colloqui individuali).Collaborazioni
Agevolazioni
- Sconto di 40 euro riservato ai soci Confesercenti e Zeinta di Borg- Sconto 30 euro riservato ai possessori della YoungER card (tessera gratuita per le ragazze e i ragazzi - 14/29 anni - che vivono, studiano o lavorano in Emilia Romagna).Info su https://www.youngercard.it/
Chi può partecipare
Per chi vuole specializzarsi con nuove tecniche e tendenze nel mondo della caffetteria, cioccolateria, infusi, tè e tisane.Modalità di iscrizione
Iscrizioni online: accedi all’area riservata per l’iscrizione e il pagamentoIscrizioni in sede: in orario d’ufficio
Data di inizio
19 Novembre 2024Data di fine corso
10 Dicembre 2024Frequenza
Giorni: Giovedì e martedìOrario: dalle 10.00 alle 13.00 o dalle 10.30 alle 13.30
Allegati
SCHEDA CORSO CALENDARIOSede
Ristorante "Post Meridian" – Via Rodiguez 5, RiminiDocenti
Marco Politelli
Per informazioni
Patrizia Lendisco