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CESCOT - S.c.a.r.l.
Via Clementini n. 31 · 47921 Rimini
Telefono 0541.441911 · Fax 0541.22260
info@cescot-rimini.com
www.cescot-rimini.com

IN PARTENZA IL CORSO ABILITANTE ALLA PROFESSIONE

Co.Sab - imprenditore commerciale e somministrazione di alimenti e bevande

IN PARTENZA IL CORSO ABILITANTE ALLA PROFESSIONE
Per diventare imprenditore commerciale e somministrazione di alimenti e bevande (Co.sab) è obbligatoria l’abilitazione. Il nostro corso ti fornisce i requisiti per poter aprire attività di commercio e somministrazione alimenti e bevande, ai sensi della normativa regionale che ne disciplina l’accesso e la professione (DGR n.1597 del 25/10/2010 DISPOSIZIONI PER LA REALIZZAZIONE DEL CORSO PROFESSIONALE PER IL COMMERCIO E LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE – ART. 71 D.LGS. 59/2010).

Durata del corso:
100 ore, con una modalità di svolgimento mista: il 50% in videoconferenza e il 50% in presenza.

Tra gli argomenti trattati:
- Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
- Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
- Gestione sicura del luogo di lavoro
- Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale
- Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale

Attestati rilasciati al termine del corso:
- Abilitazione al commercio e alla somministrazione di alimenti e bevande
- DL SPP per gli obblighi previsti dal D.Lgs 81/2008
- Antincendio (per attività a rischio basso)
- H.A.C.C.P. per gli obblighi della normativa CE reg. n°852/2004

Partenza del corso: 6 maggio 2024
   
Operazione Rif. P.A. n. 2019-18329/RER con autorizzazione della Regione Emilia-Romagna con Determina Dirigenziale n. 17382 del 15/09/2022

Per info e iscrizioni:

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