BARMAN
In partenza il corso professionale per diventare barman o barlady_Iscrizioni aperte!
Il mondo del barman non è soltanto una professione, ma un modo di essere creativo, artista e professionale.
Al termine del corso l’allievo sarà in grado di conoscere i liquori di base, distinguere i vini, riconoscere i distillati, imparare le giuste dosi di miscelazione dei cocktail e la loro mescita, leggere le ricette e preparare cocktail e long drink. Riconoscere l’impiego dell’attrezzatura, la giusta scelta dei bicchieri, conoscenza merceologica- sanitaria. Approccio con il cliente.
Gli incontri prevedono lezioni pratiche con esercitazioni caffetteria, cappuccini, miscelazione e composizione di coktails e long drinks, preparazioni di guarnizioni di frutta, degustazione e servizio dei vini, ecc...
Verrà utilizzata attrezzatura professionale e le lezioni saranno tenute in un ambiente adeguato, rispondente alle esigenze delle attività.
Al termine del percorso è previsto un test conclusivo e il rilascio di un attestato di frequenza.
Durata: 32 ore
Frequenza: 8 incontri da 4 ore, orario pomeridiano
Sede del corso: via Clementini 31, Rimini
Per informazioni e iscrizioni:
Valeria Falconi
0541 441921
valeria@cescot-rimini-com