IN PARTENZA IL CORSO OBBLIGATORIO COSAB!
Per chi desidera esercitare un'attività di commercio e somministrazione di alimenti e bevande!
Operazione Rif. P.A. n. 2019-14564/RER | Autorizzazione della Regione Emilia-Romagna con Determina Dirigenziale n. 15009 del 03/09/2020
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Stai pensando di aprire un'attività di somministrazione di alimenti e bevande (anche delivery)?
Il nostro corso fornisce i requisiti per poter aprire un'attività commerciale nell'ambito della ristorazione ai sensi della normativa regionale che ne disciplina l'accesso alla professione.
Il corso CO.SAB è un'abilitazione necessaria se vuoi aprire:
- Bar e caffetterie
- Enoteche
- Ristoranti e pizzerie 🍕
- Rosticcerie 🍖
- Fast food
- Tavole calde 🍵
- Supermercati e minimarket
- Negozi di alimentari
- Negozi di prodotti per l'infanzia
- Rivendite di integratori alimentari
- Farmasanitarie
Quali argomenti tratteremo durante il corso?
- Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
- Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
- Gestione sicura del luogo di lavoro
- Prevenzione invendi e adozione di procedure antincendio
- Avviamento e gesione finanziaria, amministrativa e fiscale dell'esercizio commerciale
- Organizzazione e gestione operativa dell'esercizio commerciale
Durata corso: 100 ore
Data inizio corso: 01 marzo 2022
Data fine corso: 28 aprile 2022
Frequenza giornate: Dal lunedì al giovedì
Orario: Dalle 18.30 alle 21.30
Data inizio corso: 01 marzo 2022
Data fine corso: 28 aprile 2022
Frequenza giornate: Dal lunedì al giovedì
Orario: Dalle 18.30 alle 21.30
IL CORSO SI SVOLGE IN VIDEOCONFERENZA
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